Humulus lupulus (Hmelj)

Ova je penjačica prirodno nastanjena u Europi i Sjevernoj Americi i to na vlažnim područjima, uz rubove šuma i na obalama rijeka i potoka. Ženske biljke se uzgajaju radi proizvodnje piva, koje svoj karakterističan gorkasti okus i specifično djelovanje duguje šišarkama, tj. ženskim cvjetovima. Šišarke također sadrže tvari koje djeluju kao konzervans. Smatra se da pomažu kod nesanice i nervoze, zbog čega se ponekad suhi cvjetovi umeću u jastuke. Zbog gorkastog okusa, hmelj potiče apetit.

 

Izvori za daljnje čitanje:

https://www.plantea.com.hr/hmelj/

Artefakt iz fundusa korišten u kolažu: fotografije iz kafića Istra.

Popis: